Description
Die Air Fryer Hasselback Potatoes sind eine köstliche und optisch ansprechende Art der Kartoffelzubereitung, die in keiner Küche fehlen sollte. Diese knusprigen Kartoffeln werden mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, italienischen Kräutern und Knoblauch verfeinert, was ihnen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage zu festlichen Anlässen oder als Snack für zwischendurch – ein Genuss, den man immer wieder erleben möchte!
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße Russet-Kartoffeln (ca. 800 g)
- 60 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- ½ Teelöffel Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Die Kartoffeln auf ein Schneidebrett legen und zwischen zwei Essstäbchen oder Spießen platzieren. In gleichmäßige Scheiben von etwa 0,5 cm Dicke schneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, die italienische Gewürzmischung, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die geschnittenen Kartoffeln in den Korb der Luftfritteuse legen und mit der Marinade gleichmäßig bestreichen.
- Die Luftfritteuse auf 190 °C vorheizen und die Kartoffeln für 15 bis 20 Minuten garen, bis sie zart sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 340mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg