Description
Schnelle Bifteki aus dem Airfryer sind die perfekte Lösung für ein schmackhaftes und unkompliziertes Abendessen. Diese saftigen Hackfleischröllchen stammen ursprünglich aus Griechenland und begeistern mit einer Vielzahl von Aromen. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig in der Beilage. Ob zu knusprigen Ofenkartoffeln, frischem Fladenbrot oder einem bunten Salat – die Möglichkeiten sind unbegrenzt! Dank der Zubereitung im Airfryer benötigen Sie weniger Öl, was diese Bifteki zu einer leichteren, aber dennoch geschmackvollen Option macht. Ideal für ein Familienessen oder eine gesellige Grillparty mit Freunden, werden diese Bifteki sicherlich zum Highlight auf Ihrem Tisch.
Ingredients
- 1000 g Rinderhackfleisch
- 2–3 Knoblauchzehen (gepult)
- 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Eier (Größe M)
- 3 EL glatte Petersilie (gehackt)
- Schale von 1 Bio-Zitrone
- 3 TL Salz
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Oregano
- 4 EL Semmelbrösel
- 200 g Fetakäse (in Würfel geschnitten)
- Olivenöl zum Bestreichen
Instructions
- In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, gepressten Knoblauch, fein gehackte Zwiebel und Eier vermengen.
- Petersilie, Zitronenschale, Salz, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen und gut vermischen.
- Kleine Oblaten formen und jeweils einen Würfel Fetakäse in die Mitte legen. Zu geschlossenen Bifteki formen.
- Airfryer auf 200 °C vorheizen und die Bifteki leicht mit Olivenöl bestreichen.
- Bifteki für ca. 12 Minuten garen, nach der Hälfte der Garzeit wenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Frittieren
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg